Chef de Secteur H/F

Api Restauration; Montpellier; Sur place; EUR 36 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Véhicule de fonction et carte carburé

Ordinateur et téléphone portable

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Cooptation

Résumé du poste

La Restauration Collective, acteur local en Occitanie, recherche un Chef de secteur pour piloter plusieurs établissements et accompagner les équipes. Le poste est basé à Montpellier et couvre les secteurs Avignon, Nîmes et alentours.

Expérience indispensable en restauration collective, diplôme souhaité en hôtellerie-restauration et maîtrise des normes HACCP. Contrat CDI à temps plein avec RTT et statut cadre.

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des normes HACCP.
• Compétences en management d’équipes.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Connaissances

Management d'équipe

Hygiène HACCP

Organisation & autonomie

Relation client

Expérience restauration collective

Formation

CAP/BEP/BacPro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d’entraide et de proximité.
Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.
Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

• Où ? au sein de notre direction régionale de MONTPELLIER (34), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les secteurs Avignon/Nîmes/Bagnols sur Cèze/Aix en Provence
• Avec qui ? Équipe de 20 personnes et une dizaine de sites, vous exercez sous la responsabilité du Directeur Régional
• Salaire ? 40 K€ bruts annuels hors avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends !
  

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.
  

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management d’équipes
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
  

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Travail du lundi au vendredi
• RTT
• Statut cadre
• Poste à pourvoir dernier trimestre 2026
  

Nos avantages :

• 13ème mois
• Véhicule de fonction et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation