Chef de Secteur H/F

Api Restauration; Argonay; Sur place; EUR 38 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Véhicule de service et carte carburant

Primes objectifs et collective

RTT

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Chef de secteur H/F pour piloter des établissements multi-segments et assurer la qualité des prestations dans le cadre des normes HACCP. Poste en CDI, au sein de la Direction Régionale d’Argonay (74), couvrant les départements 73 et 74.

Vous aurez la responsabilité de conduire les opérations, accompagner les équipes et piloter les coûts, tout en développant le chiffre d’affaires et le respect du cahier des charges client.

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement multi-sites.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management d’équipes.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Connaissances

Management d’équipes

Organisation

Relation client

Autonomie

Formation

BTS/BAC Pro/BEP CAP en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

• Où ? au sein de notre Direction Régionale d'ARGONAY (74), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 73 et 74
• Rattaché(e) au Directeur Régional, le Chef de Secteur H∕F a pour mission principale de gérer en toute autonomie le portefeuille clients de son secteur
• Salaire ? entre 38 et 42K€ bruts (selon expérience) x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! Temps complet du lundi au vendredi

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective ou commerciale multi-sites
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management d’équipes
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Primes objectifs et collective
• RTT
• Statut cadre
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante?