Chef de Salle Polyvalent – Service & Encaissement
HOTELRESTAUJOB
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Job summary
HOTELRESTAUJOB Angoulins recherche un responsable de salle pour assurer le bon fonctionnement du service au quotidien. Vous encaissez les clients, clôturez les caisses et dirigez une équipe de 3/4 personnes en salle. Vous assurez l’accueil, la présentation de la carte, la prise de commandes, le dressage des tables et le service des plats.
Le débarrassage et le nettoyage de la salle complètent la mission. Vous pourriez aider en cuisine.
Responsibilities
- L’encaissement des clients et clôture de caisse
- Manager l’équipe en salle (3/4 personnes)
- L’accueil de la clientèle
- La présentation de la carte
- La prise de commandes
- Le dressage des tables
- Le service des plats
- Le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
Skills
Job description
HOTELRESTAUJOB Angoulins recherche un responsable de salle pour assurer le bon fonctionnement du service au quotidien. Vous encaissez les clients, clôturez les caisses et dirigez une équipe de 3/4 personnes en salle. Vous assurez l’accueil, la présentation de la carte, la prise de commandes, le dressage des tables et le service des plats.
Le débarrassage et le nettoyage de la salle complètent la mission. Vous pourriez aider en cuisine.
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