Assistant Chef de Salle H/F

Clermont Food; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Clermont Food recherche un Employé qualifié pour assurer l'ouverture du restaurant, la gestion de la caisse et l'accueil des clients en remplacement. Vous travaillerez de manière autonome sur un rang et veillerez à une organisation exemplaire.

Profil: au moins 2 ans d'expérience en service; une expérience comme assistant chef de salle serait appréciée. Vous contribuerez à maintenir les standards de service et à coordonner les réservations.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans en service.
• Une expérience en tant qu'assistant chef de salle appréciée.

Responsibilities

• Ouverture du restaurant le matin et gestion de la caisse.
• Accueil et service en remplacement et organisation exemplaire.
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle.
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle.

Skills

Service en salle

Accueil client

Gestion caisse

Réservations

Coordination cuisine/service

Education

Employé qualifié

Job description

Vos missions : Ouverture du restaurant le matin, faire la caisse, assurez l'accueil et le service en remplacement.Vous êtes autonome dans un rang et exemplaire en terme d'organisation.Commercial :Votre qualité d'accueil et de service sont irréprochables et représentatives des valeurs de l'Enseigne. Vous établissez et entretenez des relations commerciales.Management :Vous veiller aux respects des règles de service, des consignes et des notes d'informations.Travail en coupure, 2,5 jours de repos/mois, 1 week/mois proposéPROFILVous avez au minimum 2 an d'expérience en service. Une expérience en tant qu'assistant chef de salle serait appréciéeSi vous avez la culture du service, un fort esprit d'équipe et l'envie d'évoluer, n'hésitez pas à nous rejoindre !

Experience: 2 An(s) - Service, chef de rangCompétences: Techniques du service en salle,Modalités d'accueil,Accueillir le client et l'installer,Gérer une caisse,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Saisir une commande sur informatiqueQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle