Chef de Salle — Leadership et Service Client

ISCOD

Lormont

Sur place

EUR 26 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 12 jours

Générateur de candidature

Une candidature complète en une minute — un CV et une lettre de motivation personnalisés, prêts à être envoyés.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Entreprise

Résumé du poste

ISCOD recherche un responsable de salle pour mettre en œuvre les valeurs de l’entreprise et animer l’équipe de serveurs afin d’offrir une qualité de service irréprochable à nos clients. Poste basé à Lormont (33), formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous superviserez le déroulement du service, gérerez les encaissements et veillerez à la satisfaction client tout au long du parcours.

Qualifications

Ouverture relationnelle et sens de l’accueil.
Enthousiasme et professionnalisme.
Leadership.
Sens des responsabilités.
Respect des procédures.
Goût pour le secteur de la restauration.
Passion du client et du service.

Responsabilités

Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
Assurer la fermeture du restaurant.
Recruter les serveurs.
Être responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.