Assistant Manager Restaurant — Leadership & Service

ISCOD; Gaillard; Sur place; EUR 25 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge 100% par l"’

Résumé du poste

ISCOD recherche un chef de salle pour son restaurant basé à Gaillard (74). Rattaché au directeur adjoint, vous animerez votre équipe de serveurs et veillerez à une qualité de service irréprochable pour nos clients.

Vous coordonnerez les missions, assurerez l’accueil, la fermeture et le bon déroulement du service, et gérerez les recrutements. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise, rémunération selon profil.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et communication aisée
• Enthousiasme et professionnalisme
• Leadership et capacité à fédérer une équipe
• Sens des responsabilités et respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Responsabilités

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes
• Accueil et prise en charge du service et de la clientèle
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité
• Assurer les encaissements et vérifier la satisfaction du client
• Assurer la fermeture du restaurant
• Recruter les serveurs et assurer leur intégration ainsi que celle des stagiaires
• Effectuer les autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources humaines

Connaissances

Relationnel

Communication

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour le service

Description du poste

ISCOD recherche un chef de salle pour son restaurant basé à Gaillard (74). Rattaché au directeur adjoint, vous animerez votre équipe de serveurs et veillerez à une qualité de service irréprochable pour nos clients.

Vous coordonnerez les missions, assurerez l’accueil, la fermeture et le bon déroulement du service, et gérerez les recrutements. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise, rémunération selon profil.