Responsable de Salle - Leadership & Service Client

ISCOD; Saint-Étienne-du-Rouvray; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ISCOD recherche un(e) Responsable de salle à Saint-Étienne-du-Rouvray pour animer une équipe de serveurs et garantir un service irréprochable. Vous promouvrez l’engagement client et supervisez l’ensemble du service en salle et à l’extérieur, tout en veillant à la qualité des livraisons et des encaissements.

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise, poste basé à Saint-Étienne-du-Rouvray. Rémunération selon niveau d'études et expérience dans la restauration.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil client.
• Leadership et esprit d'équipe.
• Respect des procédures et professionnalisme.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Être responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Connaissances

Leadership

Communication

Customer service

Team management

Description du poste

ISCOD recherche un(e) Responsable de salle à Saint-Étienne-du-Rouvray pour animer une équipe de serveurs et garantir un service irréprochable. Vous promouvrez l’engagement client et supervisez l’ensemble du service en salle et à l’extérieur, tout en veillant à la qualité des livraisons et des encaissements.

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise, poste basé à Saint-Étienne-du-Rouvray. Rémunération selon niveau d'études et expérience dans la restauration.