Chef de Salle Junior – Leadership & Expérience Client

MAMA SHELTER; Lyon; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport en commun pris en charge à

Staff Parties de folie

Tarifs préférentiels dans les hôtels/R

Réduction -30% sur le shop Mama

Tarifs avantageux literie Mama

Résumé du poste

Mama Shelter Lyon recherche un(e) responsable du service du restaurant et du bar afin de développer la rentabilité des points de ventes restauration. Vous aurez un rôle central auprès des équipes et du directeur du restaurant.

Vous formez, accompagnez et mobilisez votre équipe, assurez le respect des règles et garantissez une expérience client exceptionnelle.

Rejoignez un groupe dynamique et interculturel, avec des opportunités de mobilité et un engagement fort pour la diversité.

Qualifications

• Le sens du détail et une organisation sans faille.
• Leadership et management participatif.
• Excellente relation client et sens commercial.

Responsabilités

• Diriger le service du restaurant et du bar et développer leur rentabilité.
• Relayer le directeur du restaurant et superviser l'équipe.
• Former et accompagner votre équipe.
• Veiller au respect de la législation et à une expérience client parfaite.

Connaissances

Détail & organisation

Leadership d'équipe

Attitude commerciale

Diplomatie

Esprit d'équipe

Gestion des priorités

Gestion de la pression

Description du poste

Mama Shelter Lyon recherche un(e) responsable du service du restaurant et du bar afin de développer la rentabilité des points de ventes restauration. Vous aurez un rôle central auprès des équipes et du directeur du restaurant.

Vous formez, accompagnez et mobilisez votre équipe, assurez le respect des règles et garantissez une expérience client exceptionnelle.

Rejoignez un groupe dynamique et interculturel, avec des opportunités de mobilité et un engagement fort pour la diversité.