Chef de salle (H/F/X)

ibis, ibis Styles, ibis budget; Castelnaudary; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d'entreprise

Job summary

Le Twickenham Pub Restaurant de Castelnaudary recherche un Chef(fe) de salle pour piloter le service, accompagner l’équipe et garantir une expérience client de qualité, dans un cadre convivial et authentique.

Vous organiserez et superviserez le service, coordonnerez la brigade et gérerez les réservations, avec un sens aigu du service, un leadership dynamique et un anglais apprécié.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration et en gestion de salle.
• Première expérience en management d’équipe souhaitée.
• Excellent sens de l’accueil et du service client.
• Leadership, dynamisme et esprit d’équipe.
• Organisation et rigueur.
• Anglais apprécié.

Responsibilities

• Organiser et superviser l’ensemble du service en salle.
• Coordonner et animer l’équipe de salle.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Participer activement au service et veiller à sa fluidité.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients.
• Gérer les réservations individuelles et de groupe.
• Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et le bar.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières.

Skills

Gestion de salle

Management d'équipe

Accueil et service

Organisation

Rigueur

Anglais

Job description

Description de l'entreprise

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre convivial et authentique !

Le Twickenham Pub Restaurant de Castelnaudary propose une cuisine mêlant tradition et modernité dans une ambiance chaleureuse et un cadre exceptionnel. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle pour piloter le service, accompagner l’équipe en salle et garantir une expérience client de qualité.

Description du poste

Vos missions

• Organiser et superviser l’ensemble du service en salle
• Coordonner et animer l’équipe de salle
• Organiser les plannings et répartir les tâches
• Participer activement au service et veiller à sa fluidité
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients
• Gérer les réservations individuelles et de groupe
• Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et le bar
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration et en gestion de salle
• Première expérience en management d’équipe souhaitée
• Excellent sens de l’accueil et du service client
• Leadership, dynamisme et esprit d’équipe
• Organisation, rigueur et bonne gestion des priorités
• À l’aise dans un environnement de travail rythmé
• Présentation soignée - anglais apprécié

Informations supplémentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2450,00€ par mois

Avantages

• Restaurant d'entreprise