Chef de rayon gms (H/F)

Actual group; Brest, Lesneven; Remote; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Chef de rayon Charcuterie-Traiteur (h/f) à Lesneven pour prendre en charge la gestion complète du rayon, la commande et les stocks, et veiller à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Vous superviserez l'équipe, animez les ventes et assurez le respect des normes sanitaires et de traçabilité. Vous justifiez d'une expérience en grande distribution et d'un titre BEP/CAP ou équivalent, avec un fort sens du service et de l'organisation.

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement au rayon frais ou charcuterie-traiteur.
• Management d'équipe confirmé.
• Sens du commerce et du service client.

Responsibilities

• Gérer et optimiser l'espace rayon, commandes et stocks pour assurer disponibilité et marge.
• Veiller à la présentation et au traçage des produits, étiquetage et préparation à la vente.
• Encadrer et former l'équipe, planifier les tâches et accompagner la montée en compétences.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Rigueur

Education

Titre de niveau V (BEP/CAP ou équivalent)

Job description

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de la grande distribution ! Nous recherchons un Chef de rayon Charcuterie-Traiteur (h/f) passionné pour notre établissement situé à Lesneven.

Vos missions au quotidien

En tant que véritable chef d'orchestre du rayon, vous assurez la gestion complète de votre espace de vente. Vous pilotez les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits tout en maîtrisant les indicateurs de performance comme le chiffre d'affaires et la marge. Vous veillez à la parfaite présentation du rayon et assurez les étapes de préparation à la vente telles que le tranchage et l'étiquetage. Garant de la satisfaction client, vous accueillez et conseillez avec professionnalisme. Vous encadrez également votre équipe en planifiant les tâches et en accompagnant chaque collaborateur dans sa montée en compétences.

Le respect de l'excellence

Vous êtes le garant de la sécurité alimentaire. Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène, de traçabilité et le respect strict de la chaîne du froid. Votre autonomie et votre réactivité vous permettent de limiter la démarque et les pertes tout en maintenant un rayon attractif.

Le profil que nous recherchons

Vous possédez une expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement au rayon frais ou charcuterie-traiteur. Une expérience réussie en management d'équipe est un atout précieux. Doté(e) d'un réel sens du commerce et du service client, vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité à animer un point de vente. Votre maîtrise des normes sanitaires et votre orientation résultats font de vous le candidat idéal pour réussir dans cette mission.

Pour occuper le poste de Chef de rayon GMS (h/f), nous recherchons une personne dynamique, justifiant d'une expérience professionnelle confirmée de 3 à 5 ans dans le secteur de la grande distribution.

Le candidat idéal doit être titulaire d'un Titre de niveau V (BEP/CAP ou équivalent) et posséder une excellente maîtrise de la gestion des stocks, de la mise en rayon et de l'animation commerciale.

Doté d'un fort sens du service client, vous faites preuve d'une grande rigueur dans l'organisation et d'une aptitude naturelle à encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs fixés.