Chef de Rayon Charcuterie-Traiteur | Management & Vente

Actual group; Brest, Lesneven; Remote; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Chef de rayon Charcuterie-Traiteur (h/f) à Lesneven pour prendre en charge la gestion complète du rayon, la commande et les stocks, et veiller à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Vous superviserez l'équipe, animez les ventes et assurez le respect des normes sanitaires et de traçabilité. Vous justifiez d'une expérience en grande distribution et d'un titre BEP/CAP ou équivalent, avec un fort sens du service et de l'organisation.

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement au rayon frais ou charcuterie-traiteur.
• Management d'équipe confirmé.
• Sens du commerce et du service client.

Responsibilities

• Gérer et optimiser l'espace rayon, commandes et stocks pour assurer disponibilité et marge.
• Veiller à la présentation et au traçage des produits, étiquetage et préparation à la vente.
• Encadrer et former l'équipe, planifier les tâches et accompagner la montée en compétences.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Rigueur

Education

Titre de niveau V (BEP/CAP ou équivalent)

Job description

Actual group recherche un Chef de rayon Charcuterie-Traiteur (h/f) à Lesneven pour prendre en charge la gestion complète du rayon, la commande et les stocks, et veiller à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Vous superviserez l'équipe, animez les ventes et assurez le respect des normes sanitaires et de traçabilité. Vous justifiez d'une expérience en grande distribution et d'un titre BEP/CAP ou équivalent, avec un fort sens du service et de l'organisation.