RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/TRAITEUR H/F

Mousquetaires Group; Saint-Lyphard; On-site; EUR 38,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

5 semaines de congés payés

Job summary

Intermarché Saint-Lyphard recherche un Responsable de rayon Charcuterie/Traiteur H/F en CDI à temps plein. Vous piloterez le rayon au quotidien: commandes, approvisionnements, stocks et suivi des performances.

Vous garantirez qualité et fraîcheur des produits, animerez l'équipe et fidéliserez la clientèle grâce à votre sens du commerce. Formation CAP/BAP ou équivalent et expérience en grande distribution exigées.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de rayon charcuterie/traiteur en grande distribution ou magasin à fort volume.
• Formation CAP/BAP ou équivalent (Bac+2 en commerce apprécié).
• Rigueur, autonomie et sens du commerce.

Responsibilities

• Pilotez le rayon au quotidien : commandes, approvisionnements, stocks et suivi des performances.
• Optimisez la rentabilité par les marges et la gestion des rotations.
• Garantissez qualité, fraîcheur et présentation des produits selon les normes d'hygiène.
• Conduisez des opérations commerciales et rendez le rayon attractif selon la saisonnalité.
• Encadrez et accompagnez l'équipe pour une organisation efficace.
• Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre sens du commerce.

Skills

Gestion de rayon

Animation d'équipe

Relation client

Education

CAP/BAP ou équivalent Bac+2 Commerce

Job description

• Type de contrat: CDI

Le magasin Intermarché de saint Lyphard (44), pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recherche un RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/TRAITEUR H/F.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.

En tant que responsable de votre rayon Charcuterie – Traiteur, vous :

• Pilotez le rayon au quotidien : commandes, approvisionnements, gestion des stocks et suivi des performances ;
• Optimisez la rentabilité grâce au suivi des marges, à la maîtrise de la casse et à une gestion efficace de rotations produits ;
• Garantissez la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits dans le respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Dynamisez les ventes grâce à des opérations commerciales et un rayon attractif dans le respect de la saisonnalité ;
• Encadrez et accompagnez l\'équipe afin d\'assurer une organisation efficace et une bonne ambiance de travail ;
• Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre sens du commerce et votre passion du produit.

Votre rigueur et votre adaptabilité vous permettrons d\'assurer l\'ensemble des missions qui vous seront confiées.

Chez Intermarché, l\'audace et l\'envie d\'entreprendre sont un véritable état d\'esprit. Vous avez envie de vous investir et d\'évoluer au sein d\'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ?

Nous recherchons avant tout une personne dotée d\'un fort sens commercial et du goût du produit, appréciant le contact client et animée par une véritable passion pour les métiers de bouche. Vous justifiez d\'une expérience confirmée en tant que chef de rayon ou responsable Charcuterie – Traiteur, acquise en grande distribution ou en boutique traditionnelle à fort volume.

Rigoureux(se), autonome et impliqué(e), vous savez gérer les priorités, fédérer une équipe et contribuer activement à la performance du rayon.

Issu(e) d\'une formation CAP/BAP et équivalent dans ce domaine ou d\'un Bac +2 ou équivalent en Commerce, vous justifiez d\'une expérience réussie et significative dans ces fonctions, en tant que chef de rayon charcuterie/traiteur artisanal ou en grande distribution. Vos qualités et votre sens du commerce sont des atouts indispensables.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe X 13 + intéressement+ mutuelle, 5 semaines de congés payés.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Esprit d\'équipe, dynamisme, organisation, réactivité, sens du commerce, accueil ...

Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.