RESPONSABLE SEC H/F

Groupement Mousquetaires; Domancy; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre agréable

Formation et évolution

Avantages attractifs

Résumé du poste

Le Groupe Groupement Mousquetaires recherche un(e) adjoint(e) de rayon spécialisé en charcuterie pour accompagner le responsable et assurer une gestion quotidienne efficace.

Vous accueillerez la clientèle, conseillerez sur les produits de charcuterie et traiteur, effectuerez le service au comptoir et veillerez à la propreté et à l’attractivité du rayon, tout en respectant les normes d’hygiène et les procédures internes. Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience significative en charcuterie traditionnelle ou grande distribution.
• Sens du commerce et du service client.
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
• Capacités d’encadrement et travail en équipe.

Responsabilités

• Assister le responsable de rayon dans l’organisation et la gestion quotidienne.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur les produits de charcuterie et traiteur.
• Effectuer la vente au comptoir et assurer un service de qualité (découpe, pesée, emballage).
• Veiller à la tenue du rayon et à son attractivité.
• Gérer les stocks: commandes, réceptions, contrôles et rotation des DLC.
• Contribuer aux objectifs commerciaux et ventes additionnelles.
• Remplacer le responsable en son absence et organiser l’équipe.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Charcuterie traditionnelle

Service client

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Encadrement

Flexibilité horaires

Description du poste

Vos principales missions

• Assister le responsable de rayon dans l’organisation et la gestion quotidienne de l’activité
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur les produits de charcuterie et de traiteur
• Assurer la vente au comptoir (découpe, tranchage, pesée, emballage…) en garantissant un service de qualité
• Veiller à la bonne tenue du rayon (mise en avant des produits, attractivité, propreté)
• Participer à la gestion des stocks : commandes, réception, contrôle des livraisons, rotation des produits et suivi des DLC
• Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux (chiffre d’affaires, marges, ventes additionnelles)
• Remplacer le responsable de rayon en son absence (organisation de l’équipe, priorisation des tâches)
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative en charcuterie traditionnelle ou en grande distribution. Vous avez le sens du commerce et du service client. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Vous avez des capacités d’encadrement et aimez travailler en équipe. Vous êtes dynamique et force de proposition. Vous êtes à l’aise avec la gestion d’un rayon et les responsabilités associées. Disponibilité pour travailler en horaires flexibles (week-ends et jours fériés).

Informations supplémentaires

• Un cadre de travail agréable avec une équipe conviviale
• Des possibilités de formation et d’évolution au sein du groupe
• Une rémunération attractive et des avantages