Chef de Rayon Boucherie-Charcuterie | Leadership

E.Leclerc; Strasbourg; Híbrido; EUR 35 000 - 52 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Leclerc Strasbourg recherche un Chef de Rayon Boucherie-Charcuterie pour diriger un rayon gourmand et bien garni. Vous serez responsable des commandes, de la marge et de la traçabilité, en animant une équipe de 5 collaborateurs et en garantissant un service client de qualité.

Profil recherché: CAP Boucherie minimum, esprit d'équipe et sens du commerce, avec une présence sur le terrain et à l'accueil des clients. CDI cadre, rythme quotidien du lundi au samedi.

Qualificações

• Compétences en gestion d'équipe et leadership.
• Connaissances solides en traçabilité et normes d'hygiène.
• Sens du service client et de la vente.
• Aptitude à négocier et optimiser les marges.
• Connaissance du montage et de la présentation en rayon.

Responsabilidades

• Dirige l'approvisionnement et les commandes (catalogues, directes, promos).
• Pilote la rentabilité et les marges du rayon Boucherie-Charcuterie.
• Veille à la traçabilité et aux normes sanitaires.
• Assure le contact terrain et le service personnalisé aux clients.
• Manage et anime une équipe de 5 collaborateurs.
• Participe à l'animation du rayon et à l'accueil des clients.
• Détient un CAP Boucherie comme qualification minimale.
• Combine savoir-faire artisanal, rigueur commerciale et esprit de leader.

Conhecimentos

Management d'équipe

Hygiène et traçabilité

Service client

Négociation

Commercialisation

Formação académica

CAP Boucherie

Descrição da oferta de emprego

Leclerc Strasbourg recherche un Chef de Rayon Boucherie-Charcuterie pour diriger un rayon gourmand et bien garni. Vous serez responsable des commandes, de la marge et de la traçabilité, en animant une équipe de 5 collaborateurs et en garantissant un service client de qualité.

Profil recherché: CAP Boucherie minimum, esprit d'équipe et sens du commerce, avec une présence sur le terrain et à l'accueil des clients. CDI cadre, rythme quotidien du lundi au samedi.