Chef de Rayon Boucherie — Leadership & Merchandising

Magasins U; Châlette-sur-Loing; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Job summary

Magasins U en Centre-Val de Loire recherche un responsable boucherie passionné pour superviser le laboratoire et le rayon, assurer la qualité des produits et le service client.

Vous animerez l’équipe, élaborerez les plannings, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. CAP Boucher requis, esprit coopératif et engagement pour un commerce responsable.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher.
• Expérience en supervision du rayon et en management d’équipe appréciée.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire exigée.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et gestion des stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Accueil et conseil client, développement de la relation client.
• Management de l’équipe et élaboration des plannings adaptés au flux de clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la règlementation.

Skills

Commerçant

Force de proposition

Minutieux et organisé

Gestion d’équipe

Education

CAP Boucher

Job description

Magasins U en Centre-Val de Loire recherche un responsable boucherie passionné pour superviser le laboratoire et le rayon, assurer la qualité des produits et le service client.

Vous animerez l’équipe, élaborerez les plannings, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. CAP Boucher requis, esprit coopératif et engagement pour un commerce responsable.