Chef de Rang & Sommelier — Accords Vin & Mets

SAS JET; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

CHEZ HENRI à Hossegor recherche un serveur sommelier passionné par le vin pour accompagner nos clients et faire passer un super moment lors du service.

Vous gérerez le rang, conseillerez sur les vins, proposerez des accords mets et vins et travaillerez en coordination avec l'équipe de cuisine et salle. Contrat CDD saisonnier, début octobre, planning avec 2 jours de repos fixes et consécutifs.

Qualifications

• Expérience sur ce poste exigée.
• Bonne connaissance du vignoble français et des accords mets et vins.

Responsabilités

• Accueillir les clients et leur faire passer un super moment.
• Gérer le rang pendant le service avec une prise de commande au PAD.
• Conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer un service fluide et soigné.
• Travailler main dans la main avec l'équipe de cuisine et de salle.
• S'assurer de la satisfaction des clients.
• Connaître les différentes régions viticoles françaises.
• Participer au développement de la mise en valeur de l’offre vin.
• Conseiller les clients et proposer des accords mets et vins.

Connaissances

Sommellerie

Connaissance vins FR

Service client

PAD commande

Outils

PAD tactile

Description du poste

CHEZ HENRI à Hossegor recherche un serveur sommelier passionné par le vin pour accompagner nos clients et faire passer un super moment lors du service.

Vous gérerez le rang, conseillerez sur les vins, proposerez des accords mets et vins et travaillerez en coordination avec l'équipe de cuisine et salle. Contrat CDD saisonnier, début octobre, planning avec 2 jours de repos fixes et consécutifs.