Chef de Rang & Sommelier - Vin & Mets d'Exception

Groupe Double Dimanche; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Team jeune et passionnée

Ambiance de travail

Évolutions possibles

Résumé du poste

CHEZ HENRI, restaurant emblématique du lac d'Hossegor, ouvre ses portes à nouveau et recherche un serveur passionné par le vin et la sommellerie pour la saison. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et conseillerez sur les plats et les vins, dans une ambiance dynamique et exigeante.

Vous justifiez d'une expérience sur ce poste et d'une bonne connaissance du vignoble français. Poste à temps plein en CDD saisonnier, début octobre, avec planning fixe et possibilités d'évolution.

Qualifications

• Expérience sur ce poste obligatoire.
• Bonne connaissance des accords mets et vins.
• Bon relationnel et organisation.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un moment agréable.
• Prise de commande au PAD et gestion du rang.
• Conseiller sur plats et vins.
• Assurer un service fluide et soigné.
• Travailler avec l'équipe cuisine et salle.
• Veiller à la satisfaction client.
• Encaisser le client.
• Maîtriser les produits de la carte.
• Connaître les régions viticoles françaises.
• Participer au développement de l'offre vins.
• Conseiller sur accords mets et vins.

Connaissances

Vin et sommellerie

Connaissance vignoble

Service client

Description du poste

CHEZ HENRI, restaurant emblématique du lac d'Hossegor, ouvre ses portes à nouveau et recherche un serveur passionné par le vin et la sommellerie pour la saison. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et conseillerez sur les plats et les vins, dans une ambiance dynamique et exigeante.

Vous justifiez d'une expérience sur ce poste et d'une bonne connaissance du vignoble français. Poste à temps plein en CDD saisonnier, début octobre, avec planning fixe et possibilités d'évolution.