Chef de Rang - Service Raffiné, Leadership & Excellence

One80 Kitchen Lounge Restaurant; Nice; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel Maison Albar Le Victoria recherche un Chef de rang pour garantir un service d’exception, de l’accueil au départ du client, et superviser l’équipe en salle et au bar. Une connaissance des normes d’hygiène et sécurité est exigée et une excellente maîtrise de l’anglais est nécessaire.

Vous intégrerez un groupe ambitieux en plein développement, avec des valeurs fortes autour de la RSE et du développement des collaborateurs.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire dans l’hôtellerie haut de gamme.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.
• Maîtrise des codes et exigences de l’hôtellerie haut de gamme.
• Qualités managériales et leadership.
• Sens du service client et souci du détail.
• Très bonne maîtrise de l'anglais.

Responsabilités

• Accueillir le client et assurer un service attentif de l'arrivée au départ.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Organiser et superviser le travail des commis de votre rang.
• Préparer la mise en place et assurer le service en salle et au bar.
• Facturer et encaisser les règlements.

Connaissances

Anglais courant

Sens du service

Leadership

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Hôtel Maison Albar Le Victoria recherche un Chef de rang pour garantir un service d’exception, de l’accueil au départ du client, et superviser l’équipe en salle et au bar. Une connaissance des normes d’hygiène et sécurité est exigée et une excellente maîtrise de l’anglais est nécessaire.

Vous intégrerez un groupe ambitieux en plein développement, avec des valeurs fortes autour de la RSE et du développement des collaborateurs.