Chef de Rang — Service Raffiné, Leadership en Salle

Château Sainte Sabine; Sainte-Sabine; On-site; EUR 25,541 - 30,593; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni lors de chaque service

Possibilité de logement durant la saison

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs

Job summary

Relais & Châteaux à Sainte-Sabine recherche un(e) Chef.fe de rang pour assurer un service de qualité au Restaurant Le Lassey. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la gestion des tables de manière autonome.

Le candidat idéal est réactif, à l'écoute, et a un bon esprit d'équipe. Une connaissance de la gastronomie et des vins de Bourgogne est un plus. Le salaire proposé est de 2515€ brut pour 42,5h par semaine.

Qualifications

• Maîtriser la langue de Shakespeare.
• Être à l'aise dans le contact avec les clients.
• Organiser son travail de manière optimale.

Responsibilities

• Assurer un accueil soigné et professionnel des clients.
• Gérer un rang de tables de manière autonome.
• Superviser les commis de salle et assurer une bonne répartition des tâches.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Participer aux briefings et retours d’expérience.

Skills

Réactivité

Écoute

Esprit d'équipe

Flexibilité

Job description

Relais & Châteaux à Sainte-Sabine recherche un(e) Chef.fe de rang pour assurer un service de qualité au Restaurant Le Lassey. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la gestion des tables de manière autonome.

Le candidat idéal est réactif, à l'écoute, et a un bon esprit d'équipe. Une connaissance de la gastronomie et des vins de Bourgogne est un plus. Le salaire proposé est de 2515€ brut pour 42,5h par semaine.