Chef(fe) de Rang — Logement et Repas Offerts en Bourgogne

Relais & Châteaux; Beaune; Sur place; EUR 102 000 - 127 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement possible

Participation aux résultats

PEE et PERCOL

Réductions partenaires

2 jours de congés hebdomadaires

Résumé du poste

Hostellerie de Levernois, Relais & Châteaux en Bourgogne, recrute un Chef(fe) de rang H/F pour la Table de Levernois. Vous assurez l'accueil, le conseil et le service en salle, en liaison avec la cuisine, dans une maison d’exception.

Vous superviserez l’équipe et participerez à des missions annexes; le poste offre une rémunération de 2515€ brut par semaine et des avantages tels que repas pris en charge, logement possible et participation aux résultats.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle ou réception de clients dans l’hôtellerie/restauration.
• Maîtrise du service en salle et des bons gestes professionnels.
• Maitriser la langue de Shakespeare.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle.
• Coordonner l’activité des commis de salle et relayer l’information.
• Organiser et effectuer le service en salle et le room service.
• Gérer les stocks et la salle de restaurant; réceptionner et stocker les produits.
• Entretenir le matériel et participer à des missions annexes.

Connaissances

Supervision d’équipe

Accueil client

Vins de Bourgogne

Esprit d’équipe

Réactivité

Organisation du travail

Écoute active

Description du poste

Hostellerie de Levernois, Relais & Châteaux en Bourgogne, recrute un Chef(fe) de rang H/F pour la Table de Levernois. Vous assurez l'accueil, le conseil et le service en salle, en liaison avec la cuisine, dans une maison d’exception.

Vous superviserez l’équipe et participerez à des missions annexes; le poste offre une rémunération de 2515€ brut par semaine et des avantages tels que repas pris en charge, logement possible et participation aux résultats.