Chef de Rang — Service Raffiné & Esprit d'Équipe

La Route des Pingouins; Guissény; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel-Restaurant Castel Ac'h à Plouguerneau recherche un Chef(fe) de Rang pour compléter son équipe. Vous accueillerez les clients, conseillerez les mets et boissons et coordonnerez votre rang pendant le service.

Le poste exige une expérience de 2 à 3 ans et une présentation soignée, avec une autonomie et un esprit d’équipe. L’anglais est fortement apprécié pour accueillir une clientèle internationale et le CDI est proposé.

Qualifications

• Expérience min. 2–3 ans sur un poste similaire.
• La maîtrise de l’anglais est fortement appréciée.
• Bon sens de l’organisation et sens du service.

Responsabilités

• Accueil et conseil: accueillir les clients, les accompagner à leur table et conseiller les mets et boissons.
• Gestion de votre rang: organiser, coordonner et suivre votre rang durant le service.
• Service en salle: réaliser un service soigné et fluide dans le respect des standards.
• Encadrement: accompagner et coordonner les commis de salle lors des services.
• Mise en place: participer à la préparation de la salle, dressage des tables et entretien du matériel.
• Satisfaction client: veiller au confort des clients et anticiper leurs besoins.

Connaissances

Anglais

Organisation

Service client

Formation

CAP/Bac Pro/BTS en hôtellerie restauration

Description du poste

Hôtel-Restaurant Castel Ac'h à Plouguerneau recherche un Chef(fe) de Rang pour compléter son équipe. Vous accueillerez les clients, conseillerez les mets et boissons et coordonnerez votre rang pendant le service.

Le poste exige une expérience de 2 à 3 ans et une présentation soignée, avec une autonomie et un esprit d’équipe. L’anglais est fortement apprécié pour accueillir une clientèle internationale et le CDI est proposé.