Chef de Rang — Service Prestige & Rooftop, Biarritz

Groupe Annie Famose; Biarritz; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement des transports 50%

Formation

Résumé du poste

Le Talaia Hôtel & Spa Biarritz, établissement 4 étoiles du groupe MGallery Collection, recherche un/une Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre nos équipes. Sous la responsabilité du chef de rang, vous assurerez un service de qualité lors du petit-déjeuner et du déjeuner, accueillerez les clients, prendrez les commandes et coordonnerez le service en salle et sur le rooftop.

Vous justifiez d'une expérience en restauration ou en hôtellerie, êtes autonome, organisé(e) et souriant(e), maîtrisez le

Qualifications

• Expérience en restauration ou en hôtellerie exigée.
• Autonomie et esprit d’équipe indispensables.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Capacité à gérer des gros services et à encadrer des commis de salle.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité lors du petit-déjeuner et du déjeuner.
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif.
• Coordonner le déroulement du service en salle et sur le rooftop.
• Encadrer les commis de salle et maintenir une ambiance conviviale.

Connaissances

Expérience restauration

Anglais courant

Organisation

Description du poste

Le Talaia Hôtel & Spa Biarritz, établissement 4 étoiles du groupe MGallery Collection, recherche un/une Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre nos équipes. Sous la responsabilité du chef de rang, vous assurerez un service de qualité lors du petit-déjeuner et du déjeuner, accueillerez les clients, prendrez les commandes et coordonnerez le service en salle et sur le rooftop.

Vous justifiez d'une expérience en restauration ou en hôtellerie, êtes autonome, organisé(e) et souriant(e), maîtrisez le