Chef de Rang — Service Haut de Gamme, Ambition & Mobilité

SGRSC RELAIS SPA VAL D EUROPE

Saint-Romain-au-Mont-d'Or

Hybride

EUR 19 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

Le Relais Spa, marque du Groupe Réside Etudes, recrute des profils en restauration polyvalents pour accompagner la clientèle dans un cadre hôtelier haut de gamme en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous accueillez, prenez les commandes, servez le service et contribuez à l’expérience client, du petit déjeuner aux services en bar, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe, avec des outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et un anglais courant serait un atout pour une

Qualifications

Expérience en restauration, préférence dans le milieu hôtelier.
Connaissance des outils bureautiques Word/Excel et des systèmes PMS.
Anglais parlé et écrit courant.

Responsabilités

Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table.
Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
Effectuer le service des plats et des boissons, débarrasser et dresser les tables.
Établir les additions et réaliser les opérations d’encaissement.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vérifier la propreté de la salle, des offices, de la vaisselle et des couverts.
Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et les espaces de service.
Assurer le service au Bar.