Chef de Rang – Service fluide et Coordination client

WeRecruit; Paris; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Billie recherche un.e Chef(fe) de rang pour assurer un service fluide et attentif au cœur de notre restaurant. Vous serez en lien direct avec les clients et l'équipe de salle, et vous encadrerez les commis tout en veillant à la coordination avec la cuisine.

Vous prendrez les commandes, recommandererez la carte et superviserez le service dans votre zone, garantissant qualité et présentation des plats jusqu’à l’envoi.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts et envies du client
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service

Job description

Billie recherche un.e Chef(fe) de rang pour assurer un service fluide et attentif au cœur de notre restaurant. Vous serez en lien direct avec les clients et l'équipe de salle, et vous encadrerez les commis tout en veillant à la coordination avec la cuisine.

Vous prendrez les commandes, recommandererez la carte et superviserez le service dans votre zone, garantissant qualité et présentation des plats jusqu’à l’envoi.