Chef(fe) de rang 2400€ - 3000€ Net avec pourboires F/H

Zapi Inc; Paris; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Zapi Inc recherche un chef(fe) de rang au sein de son restaurant à Paris, pour assurer un service fluide et attentif et coordonner l'équipe de salle avec la cuisine.

Vous accueillerez les clients, présenterez la carte, prendrez les commandes, superviserez les commis, contrôlerez la qualité des plats et veillerez à la satisfaction des convives. Poste exigeant rigueur et réactivité dans un service soigné.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Bonnes aptitudes relationnelles et crisptérit
• Capacité à superviser une équipe en salle.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts du client.
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine.
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi.
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction.
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service.

Skills

Service client

Gestion d'équipe

Coordination salle

Encaissement

Job description

Offrir un service fluide et attentif, c'est ce qui fait la différence dans l'expérience de nos clients. Chez ZAPI, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.

Vous évoluez au coeur du restaurant, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle. Vous encadrez les commis, assurez la coordination avec la cuisine et veillez à la qualité du service à chaque étape du repas.

Vos responsabilités couvrent l'ensemble du service, depuis l'accueil jusqu'à la remise en place du rang. Vous veillez à ce que chaque client se sente attendu, bien conseillé et servi avec précision.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts et envies du client
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, réactive et soucieuse du détail, souhaitant s'investir dans un service soigné et coordonné.