Chef de Rang - Service en Chambre d'Excellence et Coordination

Terlia Hospitality; Paris; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Terlia Hospitality recherche un(e) responsable room service pour assurer un service de qualité supérieure en chambre et coordonner les commandes jusqu’à leur livraison, tout en garantissant la présentation et le suivi du minibar.

Vous encadrerez et formerez les commis et stagiaires selon les standards de l’établissement, et veillerez à la propreté et à l’organisation de la zone de travail, avec une excellente communication entre cuisine, réception et personnel.

Qualifications

• Assurer un service de qualité supérieure en Room Service.
• Encadrer et former les commis et stagiaires.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de la zone de travail.

Responsibilities

• Assurer un service de qualité supérieure en Room Service, en veillant à la satisfaction constante des clients.
• Gérer et coordonner les commandes, leur préparation et leur livraison dans les délais impartis.
• Garantir la présentation impeccable des plats, des boissons et des équipements en chambre.
• Encadrer et former les commis et stagiaires dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de la zone de travail.
• Participer à la mise en place et à l’amélioration continue du service en chambre.
• Maintenir une excellente communication avec la cuisine, la réception et le reste du personnel.
• Suivi du mini bar

Job description

Terlia Hospitality recherche un(e) responsable room service pour assurer un service de qualité supérieure en chambre et coordonner les commandes jusqu’à leur livraison, tout en garantissant la présentation et le suivi du minibar.

Vous encadrerez et formerez les commis et stagiaires selon les standards de l’établissement, et veillerez à la propreté et à l’organisation de la zone de travail, avec une excellente communication entre cuisine, réception et personnel.