Chef de Rang — Ambassadeur du Service en Salle et Bar

Terlia Hospitality; Paris; On-site; EUR 22,000 - 34,000; Full time

Job summary

Terlia Hospitality recherche un chef de rang H/F capable d’intervenir aussi bien en salle qu’au bar, et d’accompagner chaque client de son arrivée jusqu’à son départ, en veillant à son confort et à sa satisfaction.

Vous assurez la mise en place, le service des plats et des boissons, conseillez les clients sur les plats et accords, prenez les commandes et transmettez-les à la cuisine et au bar, tout en respectant les standards et les règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
• Gérer les réservations et le flux de clientèle avec des outils dédiés (Zenchef).
• Préparer les espaces, dresser les tables et vérifier la vaisselle.
• Conseiller les clients sur les plats et les boissons, et prendre les commandes.
• Transmettre rapidement les commandes à la cuisine et au bar.
• Servir les plats et boissons en respectant les standards et encaisser les additions.
• Contribuer à la propreté et à l'organisation du bar et de la salle.

Job description

Terlia Hospitality recherche un chef de rang H/F capable d’intervenir aussi bien en salle qu’au bar, et d’accompagner chaque client de son arrivée jusqu’à son départ, en veillant à son confort et à sa satisfaction.

Vous assurez la mise en place, le service des plats et des boissons, conseillez les clients sur les plats et accords, prenez les commandes et transmettez-les à la cuisine et au bar, tout en respectant les standards et les règles d’hygiène et de sécurité.