Chef de Rang: Service d'Excellence & Autonomie

Oscar; Rouen; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Job summary

Oscar Rouen recherche un Chef de rang pour assurer un service fluide et professionnel, en garantissant l’accueil et la satisfaction des clients tout au long du repas. Vous gèrerez votre rang en autonomie, présenterez le menu, prendrez les commandes, recommanderez des accords et veillerez à l’hygiène et au respect des normes HACCP, tout en coordonnant l’équipe et en veillant à la propreté de votre zone.

Ce poste en CDI à temps plein (35 ou 39 heures) offre un salaire brut mensuel entre 2200 et

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang ou poste similaire dans la restauration/hôtellerie.
• Capacité à gérer un rang en autonomie tout en coordonnant une équipe.
• Sens du service et contact client prononcé.
• Organisation rigueur et dynamisme dans un rythme soutenu.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service.

Responsibilities

• Gérer et organiser un rang en autonomie et coordonner l'équipe.
• Garantir l'accueil client selon l'identité de l'établissement.
• Présenter le menu et informer sur les produits.
• Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients.
• Gérer les demandes spéciales et encaissements.
• Servir les plats et boissons en respectant les standards.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le suivi personnalisé des clients pendant le repas.

Skills

Chef de rang

Gestion d'équipe

Service client

Hygiène HACCP

Organisation

Job description

Oscar Rouen recherche un Chef de rang pour assurer un service fluide et professionnel, en garantissant l’accueil et la satisfaction des clients tout au long du repas. Vous gèrerez votre rang en autonomie, présenterez le menu, prendrez les commandes, recommanderez des accords et veillerez à l’hygiène et au respect des normes HACCP, tout en coordonnant l’équipe et en veillant à la propreté de votre zone.

Ce poste en CDI à temps plein (35 ou 39 heures) offre un salaire brut mensuel entre 2200 et