Chef de Rang - Service d'Excellence et Leadership

Cafe-De-Luce-; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Cafe-De-Luce- recrute un serveur polyvalent pour assurer l’ouverture et le bon déroulement du service, accueillir les clients, conseiller et prendre les commandes, connaître la carte et servir boissons et plats.

Vous serez responsable de l’encaissement, du pilotage du rang et du nettoyage des tables, de la fermeture et du respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec participation à l’entretien général et au contrôle des stocks.

Qualifications

Responsabilités

• Animation du service : assurer l’ouverture du restaurant, le bon déroulement du service, être en charge des clients de son rang et fidéliser la clientèle.
• Encaissement et pilotage du rang : encaisser les clients, driver ses subordonnés et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Entretien et fermeture : préparer et dégager les tables, assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant, participer à l’entretien général et contrôler les stocks.

Description du poste

Cafe-De-Luce- recrute un serveur polyvalent pour assurer l’ouverture et le bon déroulement du service, accueillir les clients, conseiller et prendre les commandes, connaître la carte et servir boissons et plats.

Vous serez responsable de l’encaissement, du pilotage du rang et du nettoyage des tables, de la fermeture et du respect des règles d’hygiène et de sécurité, avec participation à l’entretien général et au contrôle des stocks.