Chef de Rang — Service d'Excellence en Ouverture Levallois

Breizh Café; Levallois-Perret; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Des réductions dans l'ensemble de nos餐

La prise en charge de 50 % de votre t

Des projets concrets, de l'autonomie

Une équipe soudée, passionnée, humaine

Des Friends & Family : accès gratuit à

Résumé du poste

Breizh Café Levallois-Perret recherche un Chef de Rang pour son ouverture. Vous accueillerez les clients, conseillerez et assurerez et assurerez un service attentif tout au long du repas, en maîtrisant la carte et l’origine des produits.

Vous prendrez les commandes avec rigueur, valoriserez les produits par le conseil et la vente additionnelle, et assurerez la mise en place, le suivi et la propreté du rang.

Qualifications

• Expérience réussie en service à table.
• Bon sens du service et du relationnel client.
• Bonne connaissance des produits et du conseil.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Esprit d'équipe et attitude positive même en période d'activité.
• Envie de vivre une ouverture de restaurant et d'y contribuer.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service attentif tout au long du repas.
• Maîtriser la carte, l'origine des produits et la philosophie Breizh Café.
• Prendre les commandes en veillant aux allergènes et régimes.
• Valoriser les produits par le conseil et la vente additionnelle.
• Assurer la mise en place et le maintien du rang selon les standards.
• Gérer les encaissements et veiller à la propreté de la salle.
• Communiquer efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle.
• Contribuer à une ambiance conviviale et satisfaire les clients jusqu'au service.
• Participer à l'ouverture : mise en place des équipes et lancement du restaurant.

Connaissances

Service à table

Relation client

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Ouverture de restaurant

Description du poste

Breizh Café Levallois-Perret recherche un Chef de Rang pour son ouverture. Vous accueillerez les clients, conseillerez et assurerez et assurerez un service attentif tout au long du repas, en maîtrisant la carte et l’origine des produits.

Vous prendrez les commandes avec rigueur, valoriserez les produits par le conseil et la vente additionnelle, et assurerez la mise en place, le suivi et la propreté du rang.