Chef de Rang – Service Élégant et Vente Hôtelier

InterContinental Hotels Group; Lyon; Hybride; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

InterContinental Hotels Group recherche un Chef de Rang pour le restaurant Epona à Lyon. Vous assurerez le service en salle, accueillerez les clients et présenterez les plats selon les standards de l'hôtel.

Le candidat idéal possède au moins 2 ans d'expérience, travaille en équipe avec discrétion et maîtrise le français et l'anglais. Vous connaîtrez le menu et garantirez la propreté et l'ordre de la salle.

Qualifications

• Expérience professionnelle de 2 ans en tant que chef de rang.
• Excellentes compétences en travail d'équipe et collaboration efficace.
• Aptitudes en relation client et service à la clientèle.
• Sens aigu du détail et maintien des standards de service.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Capacité à coordonner le service en salle et à une même table.

Responsabilités

• Renseigner les clients et présenter les plats et les prix.
• Participer à l'optimisation des ventes du restaurant.
• Promouvoir les services de l'hôtel.
• Servir les clients à table en respectant les standards.
• Connaître la carte et les plats du jour pour information client.
• Assurer la mise en place et l'ordre de la salle.
• Coordonner le service selon les choix des clients à table.
• Maintenir le service efficace et discret, prêt à intervenir.
• Garantir le bon ordre du petit matériel et vérifier la propreté.
• Gérer l'approvisionnement de l'office et communiquer les besoins.

Connaissances

Travail d'équipe

Relation client

Service à la clientèle

Sens du détail

Présentation personnelle

Français/Anglais

Gestion du service en salle

Description du poste

InterContinental Hotels Group recherche un Chef de Rang pour le restaurant Epona à Lyon. Vous assurerez le service en salle, accueillerez les clients et présenterez les plats selon les standards de l'hôtel.

Le candidat idéal possède au moins 2 ans d'expérience, travaille en équipe avec discrétion et maîtrise le français et l'anglais. Vous connaîtrez le menu et garantirez la propreté et l'ordre de la salle.