Chef de Rang – Service d'Excellence et Avantages

Berne SA; France; Hybrid; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos consécutifs

Repas par jour travaillé

Avantages CE

Logement possible pendant le CDD

Tarifs préférentiels hôtel/restaurants

Job summary

Le Bistrot de Berne, restaurant bistronomique récompensé, recherche un Chef de Rang pour assurer un service chaleureux et soigné en salle. Vous connaissez parfaitement la carte, accueillez les clients et coordonnez le travail avec la cuisine et l’équipe, en veillant à la présentation et au conseil des mets.

Diplômé en Hôtellerie restauration ou expérience d’au moins 1 an dans un établissement similaire, vous maîtrisez l’anglais et faites preuve de rigueur et de polyvalence.

Qualifications

• Diplômé en Hôtellerie restauration ou expérience d'au moins 1 an dans un établissement similaire.
• Maîtrise de l’anglais exigée.
• Sens du détail et polyvalence indispensables.

Responsibilities

• Assurer un service appliqué du accueil jusqu’au départ du client.
• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service.
• Coordonner le travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine.
• Maîtriser le contenu de la carte et des mets, répondre aux questions des clients.
• Présenter les menus, prendre les commandes et conseiller les clients.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices.

Skills

Polyvalent

Rigoureux

Anglais

Sens du détail

Education

Diplômé en Hôtellerie restauration

Job description

Le Bistrot de Berne, restaurant bistronomique récompensé, recherche un Chef de Rang pour assurer un service chaleureux et soigné en salle. Vous connaissez parfaitement la carte, accueillez les clients et coordonnez le travail avec la cuisine et l’équipe, en veillant à la présentation et au conseil des mets.

Diplômé en Hôtellerie restauration ou expérience d’au moins 1 an dans un établissement similaire, vous maîtrisez l’anglais et faites preuve de rigueur et de polyvalence.