Chef de Rang — Service d'Excellence en Hôtel 5* Alsace

Relais & Châteaux; Kaysersberg-Vignoble; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniformes fournis

Repos à Noël et Nouvel An

Réductions Relais & Châteaux

Avantages Staycation

Accès à l’intranet Chambard

Repos hebdomadaires

Accompagnement carrière

Évolution professionnelle

Résumé du poste

Relais & Châteaux Le Chambard recherche un Chef de Rang pour rejoindre La Table d’Olivier Nasti. Vous coordonnez le service, assurez la fluidité des opérations en salle et garantissez une expérience client exceptionnelle aux côtés du Maître d’Hôtel et de l’équipe.

Vous superviserez les serveurs, contribuerez à la planification du service et veillerez à une présentation irréprochable. CDI à 43 heures/semaine, salaire à convenir selon l’expérience.

Qualifications

• Excellentes compétences en communication et écoute.
• Capacité à gérer une équipe et superviser les serveurs.
• Gestion efficace du service sous pression et multitâche.
• Rigueur et souci du détail dans le service et la présentation des tables.

Responsabilités

• Coordination du service en salle et garantie de fluidité.
• Transmission des commandes entre salle et cuisine et service des plats à temps.
• Veiller à la présentation des tables et à l’excellence de l’expérience client.
• Superviser l’équipe de serveurs et aider à la coordination du service.

Connaissances

Communication

Gestion d’équipe

Gestion du stress

Attention aux détails

Flexibilité horariaire

Passion gastronomie

Description du poste

Relais & Châteaux Le Chambard recherche un Chef de Rang pour rejoindre La Table d’Olivier Nasti. Vous coordonnez le service, assurez la fluidité des opérations en salle et garantissez une expérience client exceptionnelle aux côtés du Maître d’Hôtel et de l’équipe.

Vous superviserez les serveurs, contribuerez à la planification du service et veillerez à une présentation irréprochable. CDI à 43 heures/semaine, salaire à convenir selon l’expérience.