Chef de Rang — Service d’Excellence & Ambiance Marine

Younight Hospitality; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 24 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

50% Transports

Résumé du poste

Younight Hospitality recrute un Chef(fe) de rang en CDI pour son restaurant Vertime aux Sables d'Olonne. Vous assurez l’accueil des clients et le service avec une attention particulière au détail et à la qualité des échanges.

Vous coordonnez le service avec les équipes de salle et de cuisine, réalisez la mise en place et garantissez les normes d’hygiène et de sécurité. La connaissance des vins est un plus et l’anglais courant est souhaité.

Qualifications

• Anglais courant requis.
• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser.
• Connaissance des vins appréciée.
• Poste en CDI, temps plein.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller les clients et prendre les commandes avec un service chaleureux.
• Assurer un service de qualité en respectant les standards de l’établissement.
• Coordonner le service avec les équipes de salle et de cuisine.
• Réaliser la mise en place et le débarrassage des tables.
• Assurer la propreté et l’ordre de la salle et des espaces de service.
• Gérer l’encaissement des clients.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Anglais courant

Orientation service client

Présentation irréprochable

Description du poste

Younight Hospitality recrute un Chef(fe) de rang en CDI pour son restaurant Vertime aux Sables d'Olonne. Vous assurez l’accueil des clients et le service avec une attention particulière au détail et à la qualité des échanges.

Vous coordonnez le service avec les équipes de salle et de cuisine, réalisez la mise en place et garantissez les normes d’hygiène et de sécurité. La connaissance des vins est un plus et l’anglais courant est souhaité.