Chef de Rang - Restaurant Niko Romito (H/F)

Bvlgari Hotel Paris; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 44 000; Plein temps

Résumé du poste

Le BVLGARI Hotel Paris recrute un Chef de Rang pour le restaurant Niko Romito (H/F). Vous êtes chargé du service à table, de la mise en place et de superviser les commis, avec un esprit latino et l’excellence Bvlgari.

Vous conseillez les clients, anticipez leurs attentes et collaborez étroitement avec les autres services de l’hôtel. Une expérience dans la restauration et un bon niveau d'anglais sont souhaités; l’italien est un plus.

Qualifications

• Vous avez des études hôtelières, ou peut-être pas !
• Expérience en restauration (bar ou restaurant) souhaitée, 2 ans recommandés
• Parlez anglais couramment, l’italien est un plus

Responsabilités

• Effectuer et contrôler la mise en place du Point de Vente.
• Réaliser le service à table dans le restaurant Il Ristorante - Niko Romito.
• Superviser les Commis de Restauration.
• Offrir un service authentique, informel et impeccable.
• Conseiller les Clients et anticiper leurs attentes.
• Communiquer pro-actively avec les services de l’Hôtel

Connaissances

Mise en place

Service en salle

Anglais courant

Esprit d'équipe

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour renforcer nos Equipes, à cette ambition, nous recrutons notre Chef de Rang pour le Restaurant Niko Romito (H/F).

Les missions principales sont :

• Effectuer et contrôler la mise en place du Point de Vente

• Réaliser le service à table dans notre Restaurant "Il Ristorante - Niko Romito"

• Superviser les Commis de Restauration

• Offrir un service authentique, informel et impeccable à nos Clients

• Proposer et conseiller nos Clients pour anticiper au mieux leurs attentes, leurs souhaits et même les surprendre

• Communiquer de façon pro-active avec tous les services de l’Hôtel

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :

• Vous avez fait des études hôtelières, ou peut-être pas !

• Vous travaillez dans l’univers de la Restauration (Bar ou Restaurant) depuis 2 ans (apprentissage compris) et avez des expériences remarquables et réussies

• Vous parlez couramment Anglais, idéalement aussi Italien

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre empathie, les Clients et vos Collègues apprécient votre gentillesse et votre bienveillance

• Votre souci du détail, vous avez l’œil partout et anticipez la petite attention en plus qui changera tout

• Votre sens de l’organisation, vous gérez les fortes périodes d’activité avec brio

• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service

• Votre esprit d’équipe, seul on va plus vite, ensemble on va plus loin

• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !

Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, Antonio votre future Manager et enfin notre Directeur F&B.

Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.