Chef de Rang – Restaurant en Bord de Mer, CDI

ROZ MARINE THALASSO RESORT; Perros-Guirec; Sur place; EUR 41 328 000 - 46 838 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni le midi

Mutuelle avantageuse

Résumé du poste

ROZ MARINE THALASSO RESORT recrute pour le restaurant La Suite un(e) chef de rang en CDI. Poste en 39h/semaine, travail en journée et week-ends possibles, dans un cadre face à la mer à Perros-Guirec.

Profil: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience minimale de 6 mois; sens du détail et rigueur requis. Restauration sur place; mutuelle et repas fournis. Ambiance 4 étoiles et esprit d'équipe renforcé.

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie-Restauration requis ou souhaité.
• Expérience minimale de 6 mois en service en restauration.
• Sens du détail et qualité de service attendu.

Responsabilités

• Vérifier la mise en place de la salle selon les réservations.
• Accueillir, orienter et placer les clients dans les restaurants.
• Maîtriser le contenu de la carte et des mets; proposer et prendre les commandes.
• Effectuer le service des plats à table et réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité; collaboration avec les autres services.

Connaissances

Accueil client

Conseil menu

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Formation

Diplôme en Hôtellerie-Restauration

Outils

Caisse informatisée

Description du poste

ROZ MARINE THALASSO RESORT recrute pour le restaurant La Suite un(e) chef de rang en CDI. Poste en 39h/semaine, travail en journée et week-ends possibles, dans un cadre face à la mer à Perros-Guirec.

Profil: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience minimale de 6 mois; sens du détail et rigueur requis. Restauration sur place; mutuelle et repas fournis. Ambiance 4 étoiles et esprit d'équipe renforcé.