Chef(fe) de rang — Service en soirée, bord de mer

HOSTELLERIE DE LA MER; Crozon; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

HOSTELLERIE DE LA MER recherche un serveur/serveuse et chef(fe) de rang en CDI 39 h/semaine, basé au Fret sur la Presqu'île de Crozon. Vous serez en grande partie du service du soir, avec une équipe dynamique et une ambiance maritime.

Vous accueillez les clients, conseillez sur les plats et vins, prenez les commandes et assurez le service jusqu'à l'addition, tout en maintenant la qualité et la satisfaction client dans un cadre bord de mer.

Qualifications

• Une expérience en restauration est souhaitée.
• Poste en CDI à 39 heures par semaine, week-ends et jours fériés.
• Travailler dans un hôtel-restaurant avec bar et terrasse en bord de mer.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
• Prendre les commandes et assurer le suivi du rang.
• Effectuer le service des plats et des boissons.
• Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Assurer la mise en place de la salle avant le service.
• Participer au rangement et au nettoyage de la salle après le service.
• Effectuer les encaissements.
• Travailler en coordination avec la cuisine et l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Description du poste

HOSTELLERIE DE LA MER recherche un serveur/serveuse et chef(fe) de rang en CDI 39 h/semaine, basé au Fret sur la Presqu'île de Crozon. Vous serez en grande partie du service du soir, avec une équipe dynamique et une ambiance maritime.

Vous accueillez les clients, conseillez sur les plats et vins, prenez les commandes et assurez le service jusqu'à l'addition, tout en maintenant la qualité et la satisfaction client dans un cadre bord de mer.