Chef de Rang Responsable — Service en Salle (Jours)

HOTELRESTAUJOB; Le Crotoy; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un responsable de salle confirmé pour superviser l’équipe et assurer les ouvertures/fermetures dans un cadre bistronomique en Baie de Somme. Horaires en journée, 2 jours de repos, et incitation à l’excellence du service et au respect des normes d’hygiène.

Expérience d’au moins 1 an en chef de rang ou responsable de restaurant exigée; vous privilégiez le relationnel client, l’esprit d’équipe et la rigueur dans la gestion des encaissements.

Qualifications

• Expérience confirmée d’au moins 1 an en tant que chef de rang ou responsable de restaurant.
• Excellentes compétences en gestion d’équipe et en relation client.
• Maîtrise des techniques de service et des normes d’hygiène.
• Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des encaissements.
• Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Accueil et service des clients en salle.
• Supervision et encadrement d’une équipe de 3 collaborateurs.
• Gestion des encaissements et tenue de la caisse.
• Participation aux tâches d’ouverture et de fermeture du restaurant en rotation avec d’autres chefs de rang.

Connaissances

Gestion d’équipe

Relation client

Service en salle

Organisation et rigueur

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un responsable de salle confirmé pour superviser l’équipe et assurer les ouvertures/fermetures dans un cadre bistronomique en Baie de Somme. Horaires en journée, 2 jours de repos, et incitation à l’excellence du service et au respect des normes d’hygiène.

Expérience d’au moins 1 an en chef de rang ou responsable de restaurant exigée; vous privilégiez le relationnel client, l’esprit d’équipe et la rigueur dans la gestion des encaissements.