Chef de Rang – Luxury Room Service Expert

Four Seasons; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant du Personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo 75%

13ᵉ mois

Intéressement et participation

Résumé du poste

Le Four Seasons Hotel George V Paris recherche un Chef de Rang pour offrir un service Room Service personnalisé et raffiné, à la hauteur de l'excellence de l'établissement.

Vous êtes responsable de la préparation, de la présentation des plats, de la coordination avec les cuisines et du respect des standards, tout en visant la satisfaction client et la formation des Demi-Chefs et Stagiaires.

Poste à temps plein, CDI de 6 mois, horaires flexibles.

Qualifications

• Expérience réussie en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
• Maîtrise du français; bon niveau d'anglais.
• Esprit d'équipe, élégance et discrétion.
• Organisation et capacité à gérer plusieurs demandes.

Responsabilités

• Préparer, présenter et livrer les commandes Room Service selon les standards Four Seasons.
• Garantir une expérience client élégante et attentive tout au long de l'interaction.
• Présenter les mets et boissons avec professionnalisme et répondre rapidement aux demandes.
• Veiller à la qualité de la mise en place et à la propreté des espaces de service.
• Coordiner les échanges avec les équipes cuisine et du standard et suivre les commandes.
• Former Demi-Chefs, Commis et Apprentis sur les pratiques de service.

Connaissances

Service haut de gamme

Relation client

Élégance discrétion

Organisation

Anglais opérationnel

Description du poste

Le Four Seasons Hotel George V Paris recherche un Chef de Rang pour offrir un service Room Service personnalisé et raffiné, à la hauteur de l'excellence de l'établissement.

Vous êtes responsable de la préparation, de la présentation des plats, de la coordination avec les cuisines et du respect des standards, tout en visant la satisfaction client et la formation des Demi-Chefs et Stagiaires.

Poste à temps plein, CDI de 6 mois, horaires flexibles.