Assistant(e) Direction Room Service — Leadership & Excellence

Four Seasons Hotel George V, Paris; Paris; Sur place; EUR 34 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant du Personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo pris en charge

13ᵉ mois

Nuitées offertes

Tarifs préférentiels pour séjours Four

Intéressement et participation

Pressing offert pour le linge Cadre

Résumé du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour piloter le Room Service avec exigence et élégance au quotidien. Vous serez responsable de l’organisation opérationnelle, du leadership d’équipe et du maintien des standards d’exception propres à Four Seasons.

Le candidat idéal possède une expérience en restauration haut de gamme, maîtrise du français et de l’anglais, et une aptitude à gérer plusieurs priorités tout en garantissant une expérience client inoubliable.

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou Room Service dans un établissement haut de gamme.
• Manager de terrain reconnu pour leadership et sens du service.
• Organisé et capable de gérer plusieurs priorités dans un environnement exigeant.
• Excellentes relations et sens du détail.
• Maîtrise du Français et de l’Anglais.

Responsabilités

• Vous supervisez les opérations du Room Service pour un service irréprochable et personnalisé.
• Vous encadrez et développez l’équipe (superviseurs, chefs de rang, commis).
• Vous coordonnez avec cuisine, réception et housekeeping pour une expérience fluide.
• Vous assurez le respect des standards Four Seasons et des procédures.
• Vous participez au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Vous gérez les aspects financiers et le suivi des revenus du service.
• Vous veillez à la qualité des prestations annexes comme les amenities et minibar.

Connaissances

Leadership opérationnel

Service client haut niveau

Gestion d’équipe

Organisation et priorités

Anglais courant

Français courant

Outils

Micros

Opera PMS

Description du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour piloter le Room Service avec exigence et élégance au quotidien. Vous serez responsable de l’organisation opérationnelle, du leadership d’équipe et du maintien des standards d’exception propres à Four Seasons.

Le candidat idéal possède une expérience en restauration haut de gamme, maîtrise du français et de l’anglais, et une aptitude à gérer plusieurs priorités tout en garantissant une expérience client inoubliable.