Chef de Rang Luxe — Service d’Exception & Prestige

SNC ETABLISSEMENTS SAVRY; Cernay-la-Ville; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

SNC ETABLISSEMENTS SAVRY propose un poste de Chef de rang en hôtellerie de luxe au sein d'un établissement renommé à Cernay-la-Ville. Le rôle exige une expérience en service de prestige, une connaissance des standards Paris Society et une forte orientation client.

Vous assurerez le service, conseillerez les clients et veillerez à la mise en place et au maintien des normes d'hygiène et de propreté tout au long du service, avec une collaboration étroite avec les équipes cuisines et hôtesses.

Qualifications

• Connaissance du secteur restauration haut de gamme et des attentes clients.
• Respect des standards de qualité et des procédures HACCP.
• Maîtrise des codes de relation client et de la mise en place de la salle.

Responsabilités

• Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées et veiller à la satisfaction client.
• Prendre les commandes selon les standards et conseiller sur boissons et plats.
• Réaliser la mise en place et le dressage de la salle et assurer l'ordre en service.
• Coordonner avec les autres équipes et informer le supérieur des urgences ou incidents.
• Diriger les commis et collaborer avec la cuisine et les services annexes.

Connaissances

Accueil client

Conseiller le client

Service à table

Mise en place et dressage

Gestion des réclamations

Connaissance HACCP

Sens du service

Organisation

Discrétion et dynamisme

Anglais indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

SNC ETABLISSEMENTS SAVRY propose un poste de Chef de rang en hôtellerie de luxe au sein d'un établissement renommé à Cernay-la-Ville. Le rôle exige une expérience en service de prestige, une connaissance des standards Paris Society et une forte orientation client.

Vous assurerez le service, conseillerez les clients et veillerez à la mise en place et au maintien des normes d'hygiène et de propreté tout au long du service, avec une collaboration étroite avec les équipes cuisines et hôtesses.