CHEF DE RANG H/F TERMINUS Rennes - 35000 CDI 13.17€ / heure

Rennes Connect; Rennes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rennesconnect à Rennes recherche un(e) Chef de Rang pour sa nouvelle brasserie, Terminus. Le candidat idéal aura une expérience significative en restauration, de bonnes compétences en service client et une présentation soignée. Vous serez responsable du bon déroulement des services, de la prise de commandes à la satisfaction des clients.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec un salaire horaire brut de 13,17 €. Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire authentique dans un environnement convivial.

Qualifications

• Une expérience significative en restauration est requise.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre rang avant le service.
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Assurer la prise de commandes et le service en salle.
• Veiller à la satisfaction des clients durant le service.

Connaissances

Sens du service

Autonomie

Organisation

Capacité à gérer le stress

Description du poste

CHEF DE RANG H/F TERMINUS

Rennes - 35000

CDI

13.17€ / heure

Publiée le 6/24/2026

Terminus est une nouvelle brasserie qui ouvrira prochainement Place de la Gare à Rennes. Pensée comme un lieu convivial et vivant, elle proposera une cuisine simple et généreuse, inspirée de l’esprit des grandes brasseries.

Avec ses recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, Terminus met à l’honneur des produits frais et locaux, travaillés avec soin.

Ici, pas d’extravagance : juste un savoir-faire authentique au service du goût et des produits.

En soirée, le lieu adoptera une ambiance afterwork, propice au partage et aux moments de convivialité. Avec sa décoration moderne et tendance, une capacité de 100 places assises complétées par 70 en terrasse, la brasserie s’imposera comme un lieu de vie idéal pour se retrouver.

En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l’expérience client et au respect des standards de l’établissement.

Vos missions principales

• Préparer et organiser votre rang avant le service
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
• Assurer la prise de commandes et le service en salle
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• Coordonner le travail avec les commis et l’équipe de salle
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
• Appliquer et faire respecter les standards de service de l’établissement
• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité
• Excellent sens du service et de la relation client
• Organisation, rigueur et leadership
• Autonomie, réactivité et esprit d’équipe
• Présentation soignée et aisance relationnelle
• Capacité à gérer les priorités et le stress du service
• Une expérience significative en restauration est requise

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Envie de nous rejoindre ? Poste CDI 39 heures / semaine 1 an et + 6/24/2026 13.17€ brut horaire