Chef de Rang (H/F) Chamois d’Or

Vendôm Talents; Huez; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Vendôm Talents recherche un Chef de Rang pour le Chamois d’Or, saisonnier et haut standing, afin d’assurer la mise en place et le service sur votre rang. Vous accueillerez et conseillerez les clients, présenterez menus et suggestions, et coordonnerez avec la cuisine pour une expérience irréprochable.

Le poste exige une expérience équivalente et un sens du service aiguisé, avec autonomie et rigueur, ainsi qu’une maîtrise de l’anglais.

Competenze

• Expérience réussie en Chef de rang dans un établissement similaire et saisonnier.
• Goût du challenge et travail en équipe.
• Maîtrise des techniques de service en salle et codes haut de gamme.
• Excellent sens du service client et présentation irréprochable.
• Organisation, rigueur et autonomie dans la gestion du rang.
• Réactivité, sourire et attention aux détails.
• Maîtrise de l’anglais indispensable; autres langues appréciées.

Mansioni

• Assurer la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service.
• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur repas.
• Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour.
• Prendre les commandes et assurer un suivi rigoureux du service.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
• Assurer la coordination avec les équipes de cuisine et les autres membres de la salle.
• Encadrer et accompagner les Commis de Salle sur votre rang.
• Participer à l'entretien du matériel et au maintien de la propreté des espaces.
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité.

Conoscenze

Chef de rang

Esprit d'équipe

Service en salle

Sens du service

Organisation

Rigueur

Anglais

Autonomie

Descrizione del lavoro

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang (H/F) - Chamois d’Or

Missions Principales :

• Assurer la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service
• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur repas
• Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour
• Prendre les commandes et assurer un suivi rigoureux du service
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins
• Assurer la coordination avec les équipes de cuisine et les autres membres de la salle
• Encadrer et accompagner les Commis de Salle sur votre rang
• Participer à l'entretien du matériel et au maintien de la propreté des espaces de restauration
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement

Profil recherché :

• Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef de rang dans un établissement de même standing et saisonnier
• Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe
• Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les codes de l'hôtellerie-restauration haut de gamme
• Vous disposez d'un excellent sens du service client et d'une présentation irréprochable
• Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie dans la gestion de votre rang
• Vous êtes réactif, souriant et attentif aux détails
• La maîtrise de l’anglais est indispensable. La connaissance d'autres langues est un plus