Chef de Rang (H/F)

Vendôm Talents; Vineuil-Saint-Firmin; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents recherche un Chef de Rang (H/F) pour Le Grand Pavillon Chantilly afin d’assurer un service de qualité et personnalisé.

Vous prenez les commandes, maîtrisez la carte et veillez à une expérience client irréprochable dans une atmosphère professionnelle et conviviale.

Qualifications

• Excellente relation client et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et gestion du temps.
• Rigueur, discipline et sens de l’organisation.
• Maîtrise des échanges oraux et écrits professionnels.

Responsabilités

• Gérer son rang et assurer le service jusqu’à la clôture de l’addition.
• Maîtriser le contenu de la carte et des mets.
• Préparer et ranger la salle, prendre les commandes.
• Assurer un accueil de qualité et des services personnalisés.
• Anticiper les besoins et orienter les clients dans le choix des plats.
• Participer à la gestion du linge et à la mise en place.

Connaissances

Excellent relationnel

Communication orale et écrite

Organisation et rigueur

Proactivité et dynamisme

Écoute et sens du service

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang (H/F) - Le Grand Pavillon Chantilly

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang (H/F) au sein de Le Grand Pavillon Chantilly

Missions Principales :

• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service jusqu’à la clôture de l’addition
• Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
• Gérer la mise en place et le rangement de la salle
• Prendre les commandes des clients
• Assurer le bon déroulement du service
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
• Être à l’écoute du bien‑être client
• Anticiper les demandes et les attentes des clients
• Conseiller et orientez les clients dans leurs choix culinaires
• Participer à la gestion du linge

Profil recherché :

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite ;
• Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi ;
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité ;
• Proactivité, sens du détail & dynamisme ;