Chef de rang (H/F)

Cousin Traiteur; Poitiers; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Cousin Traiteur, restaurant, recherche des chefs de rang expérimentés pour intégrer l'équipe et assurer la mise en place, le service et l'encaissement. Vous serez capable de gérer votre rang en autonomie et de prendre en charge l'accueil des groupes.

Expérience demandée: 2 ans. Le poste implique d'entretenir la salle et de participer à l'organisation du service, avec possibilité de responsabilités supplémentaires selon les besoins.

Qualifications

• Expérience: 2 ans en service en restauration.
• Capacité à gérer un rang de A à Z (mise en place, service, encaissement).
• Respect des standards de qualité et d'accueil clients.

Responsibilities

• Accueillir le client et l installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office

Skills

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Education

Employé qualifié

Job description

Au sein d'un de nos restaurants, vous intégrez notre équipe de chefs de rang. Expérimenté (e), vous êtes en mesure de gérer votre rang en autonomie de la mise en place à l'encaissement et participez à l'entretien. Vous serez également amené (e) à gérer des groupes. La prise de responsabilités vous intéresse.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.