Chef de Rang H/F

Michael Page (France); Paris; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI (39 heures)

Localisation : Paris (75)

Rémunération : 30 000€ sur 12 mois

Deux jours de repos consécutifs

Horaires sans coupure

Job summary

Michael Page (France) recherche un Chef de Rang H/F pour un établissement prestigieux à Paris. Vous assurez les services, accueillez les clients, gérez les commandes et contribuez à une expérience client d’excellence.

Formation en restauration/Hôtellerie (CAP/BEP ou équivalent). Maîtrise du français et de l’anglais (C1) requise, esprit d’équipe et sens du service indispensable.

Qualifications

• Maîtrise des standards de service et des règles HACCP.
• Gestion des stocks et relation client.
• Anglais opérationnel (niveau C1 souhaité).

Responsibilities

• Assurer le bon fonctionnement des espaces de restauration selon les procédures.
• Réaliser les mises en place et le dressage des tables.
• Accueillir les clients et présenter les prestations.
• Prendre les commandes et assurer le service avec professionnalisme.
• Effectuer le débarrassage et participer aux encaissements.
• Maintenir un niveau de service élevé pendant les périodes d’activité.
• Gérer un service ou un shift selon les besoins opérationnels.
• Représenter les standards du poste au quotidien.

Skills

Standards de service

HACCP

Gestion des stocks

Relation client

Education

CAP/BEP ou équivalent restauration/hôtellerie

Job description

• Rejoignez un établissement de prestige
• Évoluez dans un environnement polyvalent et orienté excellence de service

Notre client

Notre client évolue dans le secteur Hôtellerie et restauration et propose un environnement de travail fondé sur l'excellence du service, la qualité de l'expérience client et le développement des compétences. Située dans un quartier prestigieux, l'entreprise valorise l'esprit d'équipe, la polyvalence, la transmission des savoir-faire et une approche personnalisée de l'accueil.

Poste et missions

Le poste de Chef de Rang H/F consiste à contribuer au bon fonctionnement des différents espaces de restauration et à garantir une qualité de service élevée. Le ou la titulaire du poste assure une présence opérationnelle sur le terrain, coordonne son activité durant les services et participe à l'expérience client.

• Assurer le bon fonctionnement des espaces de restauration dans le respect des procédures établies.
• Réaliser les mises en place et le dressage des tables.
• Accueillir la clientèle et présenter les prestations proposées.
• Prendre les commandes et assurer le service avec professionnalisme.
• Effectuer le débarrassage des tables et participer aux encaissements.
• Garantir un niveau de service élevé durant les périodes d'activité.
• Assurer, selon les besoins opérationnels, la gestion d'un service ou d'un shift.
• Représenter les standards attendus du poste de Chef de Rang Service Restauration H/F au quotidien.

Cette liste de tâches est non-exhaustive.

Profil recherché

Notre client recherche un Chef de Rang H/F disposant d'une formation en restauration ou hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent). Le ou la candidat·e maîtrise les standards de service, les règles HACCP, la gestion des stocks et la relation client. Une maîtrise courante du français et de l'anglais (niveau C1) est requise. Sens du service, discrétion, autonomie, organisation, adaptabilité et esprit d'équipe sont attendus pour le poste de Chef de Rang H/F.

Conditions et Avantages

• Contrat en CDI (39 heures)
• Localisation : Paris (75)
• Rémunération : 30 000€ sur 12 mois
• Deux jours de repos consécutifs
• Horaires sans coupure