CHEF DE RANG H/F

Yachts de Paris; Paris; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime trimestrielle

Pourboires individuels

Restauration sur place

13e mois

Prime sur objectif

Job summary

Le poste de Chef de Rang H/F est à bord du Don Juan II, le bateau-restaurant de Yachts de Paris. CDI, rémunération de 2500 € brut par mois auquel s’ajoutent une prime trimestrielle et des pourboires individuels, avec une amplitude horaire de 15h à 23h du mardi au samedi.

Vous rejoignez une équipe de prestige pour offrir une expérience client haut de gamme à bord, en assurant le service, en encadrant les commis et en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle dans le secteur du luxe.
• Maîtrise des standards d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés.

Responsibilities

• Effectuer une mise en place soignée des tables avant chaque service.
• Accueillir le client à son arrivée.
• Assurer le bon déroulement du service.
• Encadrer les commis de salle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Mise en place

Accueil client

Service coordination

Gestion équipe

Hygiène et sécurité

Job description

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Avec sa flotte d’exception de 6 bateaux et 3 salons de réception à quai, Yachts de Paris est depuis 25 ans la référence de l’évènementiel parisien pour les professionnels et les particuliers.

Aujourd'hui Chef du Pré Catelan*** et du Jules Verne**, Frédéric Anton vous fait découvrir son audace créative et son art de transformer la matière à bord du Don Juan II*. Le Chef travaille avec les professionnels les plus talentueux du secteur, qui contribuent à offrir à nos clients une expérience extraordinaire, personnalisée et mémorable, en répondant aux plus hauts standards de qualité et de service. Chaque détail à bord évoque l’univers luxueux et feutré du yachting et répond aux codes de l’excellence.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant l'équipe des Yachts de Paris, vos missions en tant de Chef de Rang H/F à bord du bateau-restaurant le Don Juan II contribuent au développement d’un site de prestige aux côtés d’équipes dynamiques et engagées.

Quellesseront vos principales missions ?

• Effectuer unemise en place soignée des tables avant chaque service
• Accueillir leclient à son arrivée
• Assurer lebon déroulement du service
• Encadrer lescommis de salle
• Veiller aurespect des règles d’hygiène et de sécurité

Quelleest notre proposition ?

• Contrat: CDI
• Rémunération: 2500 € brut + prime trimestrielle + pourboires individuels
• Amplitude horaire: 15/23h du mardi au samedi inclus

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois: dès la 1ère année, au prorata du temps de présence
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée