CHEF DE RANG H/F

Batobus; Paris; Hybride; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime blanchissage

Restauration sur place

Remboursement transport 50%

Mutuelle d'entreprise

Environnement de travail stimulant

Opportunité de carrière

Équipe talentueuse et engagée

Résumé du poste

Sodexo Live !, marque mondiale du groupe Sodexo, ouvre son Madame Brasserie avec une vue imprenable sur la tour Eiffel à Paris. En tant que Chef de rang, vous assurerez un service d'exception pour une clientèle internationale et passionnée de gastronomie.

CDI à 37 heures par semaine, rémunération fixe de 2 135,60 € brut/mois + 15 % HT du chiffre d'affaires réalisé, avec pourboires séparés et avantages variés en milieu de travail.

Qualifications

• CDI – 37h/semaine.
• Chaleureux et professionnel, sens du service.
• Capacité à travailler en équipe dans un cadre exigeant.

Responsabilités

• Accueillir une clientèle internationale et touristique et l'accompagner à table.
• Conseiller et prendre les commandes, en s'adaptant aux attentes variées des visiteurs.
• Assurer un service fluide et de qualité avec un rythme soutenu et un volume important de couverts.
• Veiller à la satisfaction client et anticiper ses besoins dans le cadre du prestige du lieu.
• Participer au débarrassage et au nettoyage du rang pour maintenir la cadence du service.

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur lastructure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vueimprenable sur le Trocadéro et lePalais de Chaillot. Aux commandes de cet établissement, le chefThierry Marx,hommed'engagement et de transmission.Dans ce nouveau lieu, il choisit demettre à l'honneur une cuisine debrasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec desproduits locaux, de saison et respectueux del'environnement

Avec nous, vous créez des momentsinoubliables.En intégrant les équipes du restaurant Madame Brasserie, vos missions en tant queChef de rang(H/F)viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout pointexceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de sesmonuments.

Quellesseront vos principales missions ?

• Accueillir une clientèle majoritairement internationale et touristique, et l'accompagner à table
• Conseiller et prendre les commandes, en s'adaptant aux attentes variées des visiteurs (français et étrangers)
• Assurer un service fluide et de qualité avec un rythme soutenu et un volume de couverts important
• Veiller à la satisfaction client et anticiper ses besoins, dans un cadre exigeant lié au prestige du lieu
• Participer au débarrassage et au nettoyage du rang pour maintenir la cadence du service

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : CDI – 37h/semaine
• Statut : Employé
• Rémunération : base fixe de 2 135,60 € brut/mois + service à hauteur de 15 % HT du chiffre d'affaires réalisé
• Pourboires : distincts, versés en plus du service
• Amplitude horaire : 5 jours travaillés / 3 jours de repos (tournants)
• Shifts (avec 45 min de pause), sans coupure:
  • Ouverture : 08h30 – 16h00
  • Garde : 11h15 – 17h45
  • Fermeture : 17h45 – 23h15

• Travail le weekend

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Prime de blanchissage 26 euros /mois.
• Restauration sur place.
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.
• Mutuelle d'entreprise.
• Environnementde travail dynamique.
• Opportunité decarrière stimulante.
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée.