CHEF DE RANG H/F

Séminaires / Culture / Loisirs; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo Live !, acteur mondial de la restauration et de l hospitality, recherche un Chef de rang H/F pour La Maison des Polytechniciens. Vous assurerez la mise en place et le bon déroulement du service, accueillez les clients et garantissez une expérience d'exception lors des évènements.

CDI, 39h/semaine, début le 05/10/2026, rémunération 2250€ brut mensuel, horaires 7h-16h ou 16h-00h, weekends souvent le samedi.

Responsabilités

• Préparer et assurer la mise en place des espaces avant chaque service.
• Prendre en charge son rang ou sa zone de service et en assurer le bon déroulement.
• Accueillir, accompagner et conseiller les clients et invités tout au long du service.
• Veiller en permanence à la satisfaction des clients et à la qualité de leur expérience.
• Assurer une coordination efficace avec le Maître d’Hôtel, la salle, les offices et la cuisine.
• Garantir le respect des standards de qualité, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer activement au rangement et à la remise en état des espaces après le service.

Connaissances

Orientation client

Coordination d'équipe

Hygiène et sécurité

Service en restaurant

Conseil client

Description du poste

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au cœur de la Maison des Polytechniciens, le restaurant gastronomique, lePoulpry, incarne l'élégance à la française. Dans l'ambiance confidentielle d'un hôtelparticulier de caractère, le Chef propose une cuisine inventive et raffinée.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables.En intégrant les équipes de La Maison des Polytechniciens, vos missions en tant que Chef de rang H/F viserontà dessiner des évènements d'exceptionpourles clients du site.

Quellesseront vos principales missions ?

• Préparer et assurer la mise en place des espaces avant chaque service.
• Prendre en charge son rang ou sa zone de service et en assurer le bon déroulement.
• Accueillir, accompagner et conseiller les clients et invités tout au long du service.
• Veiller en permanence à la satisfaction des clients et à la qualité de leur expérience.
• Assurer une coordination efficace avec le Maître d’Hôtel, la salle, les offices et la cuisine.
• Garantir le respect des standards de qualité, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer activement au rangement et à la remise en état des espaces après le service.

Quelleest notre proposition ?

• Contrat: CDI, 39H/semaine, prise de poste le 05/10/2026
• Rémunération: 2250€ brut mensuel
• Statut: employé
• Amplitude horaire: 7h-16h ou 16h-00h, flexible selon évènements, travail le weekend (le plus souvent le samedi)

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée