Chef de rang H/F

Stéphanie MARTIAL - Mercato de l'Emploi; Montévrain; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offerts

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Le restaurant italien chaleureux et contemporain à Montévrain recherche un Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous assurez le service, accueillez les clients et garantissez une expérience client de qualité dans un cadre de 100 à 200 couverts.

Vous Présenterez la carte, conseillerez les clients, prendrez les commandes et coordonnerez votre rang avec la cuisine. Une expérience en restauration italienne est un plus; CDI à 39 heures avec repas offerts et deux jours

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang.
• Maîtrise des différentes étapes d'un service en restauration.
• Excellent sens de l'accueil et du service client.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le suivi de votre rang et garantir un service fluide et attentif.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Coordonner votre activité avec les autres membres de l'équipe et la cuisine.
• Gérer les demandes ou situations délicates avec professionnalisme.
• Participer à la mise en place et au débarrassage.
• Contribuer à la réputation de l'établissement grâce à la qualité de l'accueil et du service.
• Développer les ventes additionnelles et proposer des améliorations aux clients.

Connaissances

Chef(fe) de Rang expérimenté

Service en restauration

Vente additionnelle

Sens du client

Description du poste

L'entreprise Vous êtes Chef(fe) de Rang expérimenté(e) et vous aimez les restaurants italiens où le service est rythmé, l'ambiance conviviale et la satisfaction client au cœur des priorités ? Cette opportunité pourrait être faite pour vous !Je recherche pour mon client, un restaurant italien chaleureux et contemporain situé à Montévrain (77), un(e) Chef(fe) de Rang (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique.Avec une capacité de 100 à 200 couverts, l'établissement connaît une belle activité et recherche une personne capable d'assurer un service de qualité tout en contribuant à la fidélisation de sa clientèle.

Les missions du poste

Votre missionEn tant que Chef(fe) de Rang, vous êtes un véritable ambassadeur de l'établissement auprès des clients.

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le suivi de votre rang et garantir un service fluide et attentionné.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Coordonner votre activité avec les autres membres de l'équipe de salle et la cuisine.
• Gérer les éventuelles demandes ou situations délicates avec professionnalisme.
• Participer à la mise en place et au débarrassage.
• Contribuer à la réputation de l'établissement grâce à la qualité de votre accueil et de votre service.
• Développer les ventes additionnelles en étant force de proposition auprès des clients.

Le profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang.
• Vous maîtrisez les différentes étapes d'un service en restauration.
• Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service client.
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et savez gérer les périodes de forte affluence.
• Vous êtes à l'aise avec la vente additionnelle et aimez relever des challenges.
• Vous avez un véritable esprit d'équipe et savez transmettre votre savoir-faire aux nouveaux collaborateurs.
• Une expérience dans la restauration italienne est un plus.

Les conditions

• CDI – 39 heures 1 950 € à 2 100 € nets/mois, selon profil et expérience
• 2 jours de repos consécutifs
• Travail en soirée, week-ends et 2 coupures
• Repas offerts
• Heures supplémentaires rémunérées
• Challenges commerciaux autour des ventes additionnelles et de la satisfaction client